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豆腐自动化生产设备的提升有待于豆腐机厂家不断创新

点击次数: 更新时间:2020-8-8 16:37:14

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   在过去,制作豆腐每一步都需要人工进行,产能有限,销售的范围也很窄。传统豆腐的加工方法包括以下工艺步骤:制浆、煮浆、点卤墩脑、破脑、上型箱压制成型滤水,不仅耗时长,产量低,劳动强度也非常大,卫生安全度低。


 

  而豆腐自动化生产设备的出现,为豆腐的规模化、标准化生产奠定了坚实的基础。豆腐自动化生产线上的设备包括磨浆机、煮浆机、点浆机、泼浆机、压榨机、解包机及一体豆腐机等设备,设备之间可以形成联结生产,从而实现连续化生产。

 

  采用自动化生产线来制作豆腐,从上豆到豆腐成型的环节能实现一体化操作,不用再通过人工自己上水,也不用人工进行温度控制,不用再自己点浆,机器代替人工,大大地提高了生产效率,降低人工参与度。自动化设备的应用能够帮助企业生产的豆制品符合食品卫生相关标准,确保豆制品的质量安全。


  现在市面上的豆腐品种也有分类,包括老豆腐、嫩豆腐等等。不同豆腐的生产工艺也有所区别。因此,设备制造厂家还要能够实现设备的模块化、组合化,让设备能够适应不同工艺的需求,提升设备生产的灵活性。


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